[풋마늘장아찌] 끝까지 변하지 않는 초간편 간장소스 비법 | Pickled Green Garlic

게시일 2021. 04. 02.
조회수 145 397
22

🥢 사용된 컵 용량은 200ml 입니다!

[재료 (Ingredients)]
풋마늘 610g | 610g Green Garlic
건고추 7개 | 7 Dried Chili Peppers
고추 7개 | 7 Chili Peppers
생강 10g | 10g Ginger
[양념 (Seasoning)]
진간장 1컵 | 1cup Soy Sauce Jin
물 2컵 | 2cups Water
사과식초 1컵 | 1cup Apple Vinegar
매실액 반컵 | 1/2cup Plum Syrup
설탕 반컵 | 1/2cup Sugar
소주 반컵 | 1/2cup Soju


0:00 메뉴소개
0:13 재료소개
1:13 재료준비
1:50 간장물 끓이기
3:13 간장물 붓기
3:54 마무리인사
#풋마늘 #장아찌 #간장소스

엄마의손맛
댓글  
  • 장금슬

    장금슬

    5 일 전

    입맛에 맞아 꼭보고 요리합니다 감사합니다

  • 김지수김지수

    김지수김지수

    5 일 전

    늘감사합니다~건강하세요

  • 김경연

    김경연

    5 일 전

    풋마늘 저도좋아 합니다요
    잘봐습니다

  • 지원이

    지원이

    6 일 전

    식초도 같이 끓이시네요

  • 김계순

    김계순

    7 일 전

    잘보고
    갑니다

  • 박인자의 시낭송 - Holyseed

    박인자의 시낭송 - Holyseed

    7 일 전

    풋마늘 장아찌를 간장소스로 하니 좋습니다.
    전 고추장이나 양념으로만 해 먹었는데...
    좋은레시피 고맙습니다.

  • 이명숙

    이명숙

    7 일 전

    잘보고 있습니다 모든 음식 비법을 쉽고 간단하고 맛있게 알려 주셔서 감사 합니다 늘 행복 하세요~~최고예요!!

  • 유채연

    유채연

    8 일 전

    꼭해바야겠어요 영상잘보구갑니다

  • *무괴아심

    *무괴아심

    8 일 전

    짱!

  • 엄향화

    엄향화

    8 일 전

    감사합니다!🤞🤞🤞

  • 나벼리

    나벼리

    8 일 전

    완성후 모습도 보고싶은데....올려주세요.

  • 유창금

    유창금

    8 일 전

    잘 보았어요!
    꼭 담아야 겠네요.
    감사 합니다~~~

  • 이별

    이별

    8 일 전

    잘보았어요
    마늘쫑도 이레시피대로
    담그면 되는지요?

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      8 일 전

      네네 레시피대로 하셔도 좋아요 ^^

  • 꿈꾸는CEO

    꿈꾸는CEO

    8 일 전

    선생님~항상 잘보고있어요. 매실액이 없으면 대신 뭘 넣어야할까요?

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      8 일 전

      네네 설탕을 좀더 넣고 하셔도 되세요 ^^

  • 이한별

    이한별

    8 일 전

    헉 ~~ 마늘 줄기는 처음 봤어요.. 생긴게 흡사 대파같네요..신기해요. 줄기에서도 마늘향이 날까요? 하여튼 엄마님 덕분에 새로운 요리법 많이배우네요.^^

  • P D

    P D

    8 일 전

    Thank you for interpreting it in Japanese😊
    감사합니다!😊♥️

  • 조종순

    조종순

    8 일 전

    많은도움이 됩니다 감사합니다

  • 김윤자

    김윤자

    8 일 전

    감사합니다

  • 지니

    지니

    8 일 전

    건고추는 없고 고추씨만 있는데 어느정도 넣어야 할까요?

    • 지니

      지니

      8 일 전

      @엄마의손맛 맛있게 만들어볼께요 답변 감사합니다 😄

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      8 일 전

      영상에 컵 용량 기준 반컵 정도를 쓰시면 될것 같아요!

  • 강춘식

    강춘식

    8 일 전

    늘 영상보며 많이 배웁니다
    무 장아찌도 만들어서 요즘
    넘 잘먹고 있답니다
    풋마늘 장아찌도 맛나겠어요

  • 황금탑

    황금탑

    8 일 전

    감사합니다

  • 손명숙

    손명숙

    8 일 전

    너무 감사합니다

  • 안명랑

    안명랑

    8 일 전

    이번 장날에 구입해서 해봐야겟어요~ 감사합니다

  • Fung Fung

    Fung Fung

    8 일 전

    哇塞,有中文字幕啦,謝謝你,雖然之前沒有字幕,但我一直在看

  • 오늘의 부엌Today's kitchen

    오늘의 부엌Today's kitchen

    8 일 전

    풋마늘장아찌면 진짜 입맛에도 좋고 맛있어보입니다^^ 고추가 들어간것도 좋네요👍

  • 백은

    백은

    8 일 전

    맛있게 담궈 먹을께요^^♡

  • 이다훈

    이다훈

    8 일 전

    오늘도 감사합니다~

  • 이정순

    이정순

    8 일 전

    편안하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다 그데 끓여서 붓지 않아도 되는지요

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      8 일 전

      안녕하세요 끓이지 않아도 되지만 냉장보관을 잘해주세요 ^^

  • 지니이모 - 음식 스토리

    지니이모 - 음식 스토리

    8 일 전

    항상 잘 보고있어요~

  • 김영란

    김영란

    8 일 전

    감사함니다 더 많이 알려주세요 응원함니다

  • 이순임

    이순임

    8 일 전

    항상수고하셨습니다