다른 반찬이 필요없는 두부 김치찌개 칼칼한 국물 맛이 끝내줘요!

게시일 2021. 03. 19.
조회수 46 937
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[재료 (Ingredients)]
묵은김치 1/4쪽 (1/4 of Aged Kimchi)
돼지 앞다리살 300g (300g Pork Arm Picnic)
두부 1모 (1 Tofu)
고추 3개 (3 Chili Pepper)
양파 반개 (1/2 Onion)
대파 1개 (1 Green Onion)
[고기양념 (Meat Seasoning)]
생강술 2숟갈 (2Tbsp Ginger Wine)
설탕 1숟갈 (1Tbsp Sugar)
진간장 2숟갈 (2Tbsp Soy Sauce)
후추 약간 (a Little Pepper)
[양념 (Seasoning)]
고추장 1숟갈 (1Tbsp Gochujang)
고춧가루 1숟갈 (1Tbsp Chili Pepper)
다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince Garlic)
참치액 2숟갈 (2Tbsp Tuna Sauce)
국간장 1숟갈 (1Tbsp Soup Soy Sauce)
육수 3숟갈 (3Tbsp Broth)
식용유 1숟갈 (1Tbsp Cooking Oil)
들기름 1숟갈 (1Tbsp Sesame Oil)
[육수 (Broth)]
멸치 15마리 (15 Anchovies)
다시마 2조각 (2 Dried Kelps)
물 600ml (600ml Water)

🥢 육수는 뜨거운물에 재료를 넣고 우려주기만 하세요!
🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!


0:00 인사와 메뉴
0:17 재료 소개
0:36 재료 준비
2:23 고기 양념하기
3:20 찌개 양념하기
4:28 고기 볶아주기
5:01 찌개 끓이기
6:56 마무리인사
#엄마의손맛 #김치찌개 #찌개

엄마의손맛
댓글  
  • 영서조Happy

    영서조Happy

    4 일 전

    두부 진짜 좋아하는데 ㅠ 저는 고기보다 두부가 더 좋아요
    부들부들하고 건강에도 좋고 고소하고

  • 임현주

    임현주

    15 일 전

    양념한고기 볶아넣으니
    잡내없고 정말 맛있네요
    예민한 애도 잘 먹고요
    쌤 감사합니다 ♡♡^^

  • 황성자

    황성자

    19 일 전

    전골냄비에 신김치 두부 돼지고기 올리고 파와 고추 양념장맛 두부찌개 끝판왕 엄니 매일매일 시청해도 싫증나지 않고 기다려지는 채널 보글보글 행복을 끓여 주시는 엄니 최고의 Cook king 이십니다 ♥️♥️♥️💞👏👑

  • 유영애

    유영애

    19 일 전

    따뜻한밥에 김치찌게한그릇 먹고싶네요~

  • 오경자

    오경자

    20 일 전

    곰피 저장방법

  • 정해인

    정해인

    21 일 전

    요즘 입맛없는데 군침도네요 해봐야겠어요 감사합니다.^&^

  • 향이네집밥

    향이네집밥

    21 일 전

    오늘도 잘보고 가요^^국물에 밥한숱갈 절루 생각이나네요

  • 이순임

    이순임

    21 일 전

    영상감독님감사합니다김치찌개맛있곘습니다항상수고하셨습니다

  • 곽혜령

    곽혜령

    22 일 전

    정말 맛있는 두부 김찌찌개 오늘저녁 메뉴입니다 감사합니다

  • Castle *

    Castle *

    22 일 전

    처음 먹어보는 맛 ~😋
    보는내내 침이 꼴깍꼴깍!!
    완전 맛있어 보여요🤗
    감사합니다!💕

  • 죠타

    죠타

    22 일 전

    와우 소주한잔 생각 납니다

  • 하늘처럼

    하늘처럼

    22 일 전

    헐 양념이 너무 마니들어가네요ㅠㅠ

  • 최다은

    최다은

    22 일 전

    영국에 살고있는 시누이가 톡으로보내왔어요~^
    구독 좋아요~^꾸욱
    오늘저녁메뉴 김치두부찌게로~^

  • 현ᆞ

    현ᆞ

    22 일 전

    엄마의손맛 영상이 구독해놨는데도 새로운 영상이 안떠요 검색해서 들어와야 되네요..귀찮..

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      22 일 전

      무슨 일일까요...유튜브 오류일까요? 저도 정확한 이유는 알수가 없네요...

  • 박인자의 시낭송 - Holyseed

    박인자의 시낭송 - Holyseed

    22 일 전

    두부를 넣은 김치찌게..
    누구라도, 언제라도, 맛있게 먹을 수 있는 밥 반찬...
    고기를 미리 볶아주는 팁 감사합니다.
    그렇게 만들어 봐야겠네요.
    너무 맛있어 보여요. 고맙습니다.

  • 오늘의 부엌Today's kitchen

    오늘의 부엌Today's kitchen

    22 일 전

    두부김치찌개면 진짜 반찬걱정없겠네요☺👍

  • 유레카

    유레카

    22 일 전

    둥근두부는 안되나요?ㅋ

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      22 일 전

      좀 단단한 두부를 사용하시는게 좋아요!

  • 유현숙

    유현숙

    22 일 전

    방금 만들었어요
    아주 맛있네요
    감사해요
    어제는 오이 양배추 피클도 따라 만들었어요

  • 이우리

    이우리

    22 일 전

    오늘도 맛난 찌개
    감사합니다

  • m h

    m h

    22 일 전

    어머니가 직접 담근 김치겠죠? 식당 김치찌개도 겁나서 못먹겠음

  • 이순자

    이순자

    22 일 전

    오늘도 잘 배웠습니다

  • Gwang Kim

    Gwang Kim

    22 일 전

    라면이나 당면 투척도 괜찮을지 모르겠네요~^^

  • monaco9593

    monaco9593

    22 일 전

    김치찌개는 말해모해져;;)
    😂 👍 💕 💕 💕 💕
    잘배우고 갑니다 ^--^*

  • 달빛소녀

    달빛소녀

    22 일 전

    칼칼하고 얼큰한 김치찌게 오늘저녘메뉴로 도전해서 감사히 잘먹겠습니다 오늘하루도 건행하세요~^^♡

  • 츄

    22 일 전

    ㅁ ㅏ미에게 이 레시피를 전송하겠습니다

  • 음영순영순

    음영순영순

    22 일 전

    한번 해서 잘어겠읍니다

  • 찌개된장

    찌개된장

    22 일 전

    칼칼한게 진짜 맛있어 보이네요.오늘 점심에 해 먹어 봐야겠어요

  • 시은튜브

    시은튜브

    22 일 전

    오늘같이 비오는날 메뉴로 딱이네요~ 캬~~~🥘🍳🍲🥗

  • 영원

    영원

    22 일 전

    감사하게 잘 보았읍니다
    한번 도전해볼께요 고기 익혀 하는게 색다르고 맛있겠어요~^

  • STEVE ROGERS

    STEVE ROGERS

    22 일 전

    어머님 오늘도 손맛 최곱니다

  • 최윤정

    최윤정

    22 일 전

    다른 반찬은 필요없네요. 김치 찌개만 있으면 밥 두그릇이면 뚝딱 😄😄😄😄😄