초보자도 실패없는 초간편! 계란찜 보들보들 정말 맛있어요

게시일 2021. 03. 01.
조회수 118 461
19

[재료 (Ingredients)]
계란 4개 (4 Eggs)
부추 10g (10g Garlic chives)
당근 약간 (a little Carrot)
물 150ml (150ml Water)
[양념 (Seasoning)]
새우젓 1숟갈 (1Tbsp Salted shrimps)
청주 1숟갈 (1Tbsp Sake)
후추 살짝 (a little Pepper)

🥢 새우젓 대신 소금을 이용하셔도 좋습니다!
🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!


0:00 인사와 메뉴
0:13 재료준비
1:07 계란물 만들기
2:48 계란물 쪄주기
3:40 맛보고 마무리인사

엄마의손맛
댓글  
  • 고고고

    고고고

    2 일 전

    계란국보고 맛있어서 달려왔습니당 😉 새우젓이없다면 뭘로 간을하면 좋을까요?

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      2 일 전

      소금으로 간을 하시면 되세요~

  • 김멜렁

    김멜렁

    14 일 전

    강불로 15분 하면 타지않을까요? ㅠㅠ

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      14 일 전

      그릇에 담아서 끓이기 때문에 타지 않습니다~

  • 뻔뻔TV

    뻔뻔TV

    27 일 전

    어릴적 엄마가 해주신던방식이라 저도 가끔해먹는데 엄마손맛은 안나더라구요~그래도 맛나긴해요🤗

  • 조이쿠진 How to Chef

    조이쿠진 How to Chef

    개월 전

    부드러운 계란찜 맛있겠어요
    만든지 한참 됐는데 찜솥에 해봐야겠어요🌸

  • Boram Song

    Boram Song

    개월 전

    제가 제일 좋아하는 반찬 💛💛

  • 김백합 진의원님 통깨합니다

    김백합 진의원님 통깨합니다

    개월 전

    맛있게 보여요 저녁에 해야겠네요 항상 시청하고있는데 쉽게 알려주심에 감사드려요..♥

  • 이윤자

    이윤자

    개월 전

    좋아요

  • 박수현

    박수현

    개월 전

    맛있겠네요

    • 김연순

      김연순

      개월 전

      넘 간단 쉬워요 간단하고 가성비도짱 맛도짱 자주해주세용

  • 황성자

    황성자

    개월 전

    계란 새우젓 냉장고에 있는 짜투리야채들 모아모아 삼발이에 올려끓여 이쁘고 멋진계란찜 완성 촉촉하고 맛나겠어요 눈으로 스케치하고 입으로 호로록 엄마손맛 계란찜 작지만 큰행복맛입니다 👍😄🥄🍒

  • 김숙희

    김숙희

    개월 전

    전에 엄마가 중탕으로 해주셨는데 그맛이겠어요 그생각하면서 해봐야 겠네요..

  • 나연

    나연

    개월 전

    청주가 없으면 ㅠㅜ머를 넣어야할까요?!!??

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      개월 전

      소주를 사용하셔도 되고 맛술 종류를 이용하셔도 됩니다~

  • 김연환

    김연환

    개월 전

    깻잎무침 한수 부탁드립니다.^^

  • 노을연가

    노을연가

    개월 전

    그동안 전자렌지에 할때 한번 섞어주고,
    찔러보며 중간 중간에 확인했어야는데
    중탕으로 15분하니 딱이네요.👍👍👍
    전 계란찜용 새우젓은 다져두고 사용합니다.
    늘~건강하세요^^

  • 문상숙

    문상숙

    개월 전

    계란찜 보들보들 맛있죠
    잘보고 갑니다 ~~

  • 이미혜

    이미혜

    개월 전

    부드러운 달걀찜 실패했었는데요
    레시피대로 실행해보겠습니다
    감사합니다
    청주대신 소주나 맛술도 가능한가요?

    • 이미혜

      이미혜

      개월 전

      ·감사합니댸 ㅎㅎ

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      개월 전

      네 소주는 청주보다 강할 수 있으니 조금 줄여 주시고 맛술은 신맛이 나지 않는 종류를 이용하세요!

  • 항상열심히살자

    항상열심히살자

    개월 전

    소금이랑 새우젓 대신 참치액은 계란찜에
    안어울리나요?
    저는 참치액이란것을 선생님 영상중 스팸고추장 편을 보고 알게 되어서 종종 사용중입니다.

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      개월 전

      참치액도 괜찮은 선택이에요! 감칠맛이 나서 좋습니다

  • 박실장의 집밥TV

    박실장의 집밥TV

    개월 전

    안녕하세요 이웃 박실장 입니다
    맛있는 레시피영상 보러 왔습니다 ^^
    와 먹음직스러운 비주얼 보는것만으로도 좋네요😋
    영상 보면서 힐링 됐어요 잘 봤습니다
    편안한 밤 보내세요~

  • 정미

    정미

    개월 전

    간편하면서 맛있는 겨란찜 요리를 잘
    배우고 기쁜 맘으로 조심히 담아갑니
    다 감사합니다 날마다 건강하시 고요
    행복하세요 최고 요리 잘 배윘어요👍

  • 이해욱

    이해욱

    개월 전

    늘 잘보구 있어요~^^

  • 경바람이분다

    경바람이분다

    개월 전

    세상 부드러운 계란찜이네요 부들부들 포근하니 맛있겠어요 오늘도 잘 배워갑니다

  • 김하영

    김하영

    개월 전

    와우.
    맛있어보이네요.
    부들부들한 계란찜 비법이 그거였군요. 감사합니다.

  • 엄스쿡 :: eoms cook

    엄스쿡 :: eoms cook

    개월 전

    맛이 없을수가 없는 계란찜 😍😍😍

  • 달빛소녀

    달빛소녀

    개월 전

    계란찜 중탕해서 옛날에 엄마가해주던 그맛 도전해 보겠어요 항상건행 하시길요~^^♡

  • 박정희

    박정희

    개월 전

    계란찜 하면 간하는거 고민이었는데 오늘
    잘 봤습니다

  • 이정희

    이정희

    개월 전

    진짜잘봤습니다
    감사합니다

  • 이선이

    이선이

    개월 전

    잘배워갑니데이
    맛나게잘보았네요
    간편하고촉촉하게
    만난겧네요건강하세요♡♡

  • LA Hannah 엘에이혜나

    LA Hannah 엘에이혜나

    개월 전

    썸네일이 안들어와 볼 수 없게해요 ㅎㅎ 잘 배웠습니다 🥚 찜💕
    오늘 목소리 왠지 좋은 일 있으신지 더 밝으신데요☘️😊

  • 도란

    도란

    개월 전

    계란 4개에
    새우젓 대신 소금으로 간맞출땐
    소금양을 얼마나 넣어야 할까요?

    • 도란

      도란

      개월 전

      @엄마의손맛 감사합니다~🤗

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      개월 전

      구운소금이나 맛소금을 이용하실땐 밥숟갈로 반숟갈에서 2/3 정도 넣어보시고 조절하시면 되세요 티스푼은 한티스푼 넣으시면 됩니다

  • 자연바라기

    자연바라기

    개월 전

    울엄마가 생각나는 달걀찜레시피에요
    어릴적에 이런방법으로 해주셨던 엄마의 추억이 갑자기 소환 되는 느낌입니당🤣🤣

  • 꽃할매와 손녀 Easy and Tasty

    꽃할매와 손녀 Easy and Tasty

    개월 전

    보들보들 색감도 넘 예뻐요😊☺️

  • 배미숙

    배미숙

    개월 전

    계란찜 은근히 어려워서 아이가 좋아해도 해준적이 없는데 오늘저녁에 해볼게요.^^

  • 천비궁금신당

    천비궁금신당

    개월 전

    보들보들아주맛있어요^^말씀도 보들보들.오늘저녁에 도전합니다.

  • 김민혜

    김민혜

    개월 전

    보들이 계란찜 먹을려고 닭발시키는데 여윽시 엄마 최고~

  • 장미

    장미

    개월 전

    어머 계란찜 이쁘기도하고
    겁나 맛있겠어요..
    잘보고갑니다 🍀⚘

  • 곽윤자

    곽윤자

    개월 전

    이렇게 쉬울수가,잘,배워갑니다

  • 오늘의 부엌Today's kitchen

    오늘의 부엌Today's kitchen

    개월 전

    중탕으로해서 더 맛있을것같아요! 완전 초간단 부드러운 계란찜이네요🌝👍👍

  • 임현주

    임현주

    개월 전

    보들보들 맛있는 계란찜🤗
    찜기에 올리는 방법
    정말 굿 아이디어👍👍

  • 또리의 정원Vlog

    또리의 정원Vlog

    개월 전

    보들보들 젤리같은 계란찜 너무 좋아합니다 잘배워갑니다 👍

  • 아가페

    아가페

    개월 전

    정말 간편한 최고 레시피~
    감사해요☘☘

  • 최미혜

    최미혜

    개월 전

    오, 기다리던 레시피
    어무이가 만들어 주시던 그 맛 따라해 보렵니다
    good~!

    • 김정자

      김정자

      개월 전

      부드러운 계란찜 쉼고 간편해서 좋네요good^

  • monaco9593

    monaco9593

    개월 전

    진짜 간편하고 쉽네여!!
    오늘도 잘배우고 갈께여 ^--^*

  • 요리스 일분영상 / 1 min LLORIS

    요리스 일분영상 / 1 min LLORIS

    개월 전

    썸네일 너모 예뻐용

  • 김영숙

    김영숙

    개월 전

    오늘 다시 시도해 보겠습니디ㅡ

  • 대전 보문산 티비김영가수

    대전 보문산 티비김영가수

    개월 전

    참 좋은영상 잘보고갑니다.
    응원합니다

  • 김용구

    김용구

    개월 전

    달걀찜 맛있어보입니다

  • 박양희

    박양희

    개월 전

    넘넘 맛난 레시피 감사욤
    오늘도 파이팅!!