아삭아삭한 숙주와 돼지고기의 최고의 궁합! 돼지고기 숙주볶음

게시일 2021. 03. 12.
조회수 131 211
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[재료 (Ingredients)]
숙주나물 200g (200g Mungbean Sprout)
돼지 앞다리살 300g (300g Pork Picnic Shoulder)
쪽파 50g (50g Green Onion)
양파 반개 (1/2 Onion)
[양념 (Seasoned)]
진간장 3숟갈 (3Tbsp Soy Sauce)
굴소스 1숟갈 (1Tbsp Oyster Sauce)
다진마늘 2숟갈 (2Tbsp Mince Garlic)
생강술 2숟갈 (2Tbsp Ginger Wine)
설탕 2숟갈 (2Tbsp Sugar)
후추가루 약간 (a little Pepper Powder)
고추기름 2숟갈 (2Tbsp Chili Oil)
참기름 1숟갈 (1Tbsp Sesame Oil)
볶은참깨 약간 (a little Sesame Seeds)

🥢 다른 부위로 만들어 드셔도 좋습니다!
🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!


0:00 인사와 메뉴
0:15 재료소개
0:48 재료준비
1:38 소스 만들기
2:32 양파와 고기 볶아주기
4:22 숙주넣고 볶아주기
5:28 마무리인사
#엄마의손맛 #돼지고기숙주볶음 #양념소스

엄마의손맛
댓글  
  • 민광종

    민광종

    14 시간 전

    고맙습니다.
    그런데 상추에 쌈싸먹으니 소주병이 금새 바닥나요.

  • 권복례

    권복례

    5 일 전

    맛있게 보여요 오늘 저녁에 해봐야겠어요

  • 광활한우주

    광활한우주

    10 일 전

    매운불고기 싫어하는 아들이
    간장 불고기 맛있다며 뚝딱 먹어치워요
    아들들이 칭찬하는 요리중 하나에요^^

  • 보라색장미

    보라색장미

    11 일 전

    아주 맛있겠어요~~^^
    오늘 저녁메뉴로 당첨!

  • 이희숙

    이희숙

    12 일 전

    따라하기 쉽고, 구하기 쉬운 재료로 할 수 있는 요리 올려주셔서 감사합니다~
    오늘 저녁에 바로 해먹어야겠네요.건강하세요~

  • 어쩌다보니

    어쩌다보니

    14 일 전

    오늘 저녁 메뉴였는데 선생님 너무너무 맛있었어요 감사합니다~^^

  • EUN JI YANG

    EUN JI YANG

    15 일 전

    뒷고기로 해먹었는데 맛있게 먹었어요ㅎㅎ

  • 참피언

    참피언

    25 일 전

    잘배웠습니다 감사합니다~

  • 김윤향

    김윤향

    25 일 전

    좋아요

  • Ju Young Park

    Ju Young Park

    27 일 전

    이시간에 맛있는 음식을 보고있자니 ~
    침만 꼴깍꼴깍 ~~ㅎㅎ 💕

  • weer beak

    weer beak

    28 일 전

    삼겹살은 안돼나요?^^

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      28 일 전

      삽겹살로 해드셔도 맛있어요~

  • 태봉쓰

    태봉쓰

    28 일 전

    와..감사해용.
    덕분에 이번주 메뉴 하나 정해졌습니다.
    숙주 좋아하는데 간장맛나는 고기 ~
    맛있게 해먹어 볼게요~

  • Ops Lee

    Ops Lee

    28 일 전

    매일 반찬걱정 하는 주부로써
    선생님은 저의 구원자 이십니다^^
    뻔한 메뉴말고 친근한재료의
    다른 요리법 너무 고맙습니다~!!!!!

  • 얄리얄리얄라셩

    얄리얄리얄라셩

    28 일 전

    하 존맛이겠드아

  • 김효정

    김효정

    29 일 전

    맛있어 보여요
    팬은 어느제품인지 궁금합니다

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      29 일 전

      팬은 아주 오래전에 선물받아 사용하는 거에요. 20년도 넘은 팬이라 어디껀지 모르겠네요.

  • 김진애

    김진애

    29 일 전

    좋아요.에고 먹고싶어요 밥쓱쓱비벼서~~^^늘감사합니다

  • JJ

    JJ

    29 일 전

    내일 해 먹어볼께요
    고맙습니다~

  • grace choe

    grace choe

    29 일 전

    감사합니다 ☺️

  • 박명숙

    박명숙

    29 일 전

    숙주와 돼지고기 따라해봐야겠어요
    알기쉽게 설명도 해주시고
    항상맛나는요리 감사합니다~^^

  • 현ᆞ

    현ᆞ

    29 일 전

    굿!

  • 도은숙

    도은숙

    29 일 전

    감사합니다()

  • 오정현

    오정현

    29 일 전

    먹고 싶어지네요!
    따끈한 밥에 숙주와
    고기 얹어서 먹으면 맛있겠어요👍
    감사합니다💞

  • 천비궁금신당

    천비궁금신당

    29 일 전

    숙주나물변신^^무처먹는줄만알았지요.요즘 스트레스를 요리로풉니다.감사합니다.재밌어요

  • 오늘의 부엌Today's kitchen

    오늘의 부엌Today's kitchen

    29 일 전

    숙주랑 돼지고기가 아주 잘어울려서 너무 맛있을것같아요☺👍

  • 엄마맛있졍 Mommy it's delicious

    엄마맛있졍 Mommy it's delicious

    29 일 전

    꾸준한 영상과 부지런함 배우고갑니다

  • 이숙진

    이숙진

    29 일 전

    항상 우리 일상생활에
    쉽고 편한 메뉴로 맛있게
    해주셔서 메뉴 정하는데
    도움이 됩니다
    그리고 간단명료한 설명이
    지루하지않고 좋아요!!♡♡

  • monaco9593

    monaco9593

    29 일 전

    숙주의 아삭함이 너무 맛있을꺼같아요!!
    잘배우고 갑니다
    파이팅 👍💕 💕 💕 💕 💕

  • 吉田ひろみ

    吉田ひろみ

    29 일 전

    오늘저녁반찬은 이것으로합니다
    그런데 일본에는 고추기름이 없는데
    안넣어도 되겠죠 😋.

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      29 일 전

      고추기름 만들어서 사용해보세요 😁 kowill.info/section/bidio/s6-au6inqqeDmHs

    • 요리가 좋아서요

      요리가 좋아서요

      29 일 전

      일반인은 잘못 볶으시면 고추가루가 타거든요.. 볼 (그릇 ~프라스틱 과 유리 그릇 은 피하세요) 에 고은고추가루 준비하시고 기름을 따로 살짝 끓여서 부으시면 되요.. 비율이나 양은 상관없어요 한번 해보시면 감이 오실겁니다 일단 종이컵으로 고추가루 1컵 식용유 2 ~ 3컵 으로 해보세요

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      29 일 전

      일반 식용유와 고춧가루 한 숟가락 넣고 볶아주세요 ~😁

  • 전주현

    전주현

    29 일 전

    언제나 요리를 간편하게 잘하십니다~
    많은도움 됩니다^^

  • 원경주

    원경주

    29 일 전

    고추기름 안 넣으면 맛이 달라지겠죠!!
    고추기름 대신 넣을수 있는게 뭐가 있을까요?

    • 이현식

      이현식

      29 일 전

      내일 해먹어봐야겠어요~~ 늘 감사합니다~~^^

    • 요리가 좋아서요

      요리가 좋아서요

      29 일 전

      고추기름 만드실때 잘못해서 타면 안되니 고은고추가루 준비하시고 기름을 따로 살짝 끓여서 부으세요 그리고 식히면 끝...

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      29 일 전

      고추기름 없으시면 일반 식용유 와 고춧가루 한 숟가락 넣고 볶아주세요~ 재료가 달라지면 맛의 차이는 조금 있을수 밖에 없어요 😅

  • 문상숙

    문상숙

    29 일 전

    맛있겠어요
    저도 도전 할래요~~감사합니다

  • Hyun Oak Park

    Hyun Oak Park

    29 일 전

    오늘도 맛있는 요리 고맙습니다

  • 김석암

    김석암

    29 일 전

    잘먹고갑니다

  • W

    W

    29 일 전

    그럼 정육점에서 앞다리살을 얇게 달라고 해야되나요? 불고기용으로 달라고 하면 되는지 주문부터 모르겠어요 ㅜ

    • 엄마의손맛

      엄마의손맛

      29 일 전

      정육점 가셔서 앞다리살을 얇게 썰어 달라고 하시면 되세요 😅

    • 요리가 좋아서요

      요리가 좋아서요

      29 일 전

      고기 주문은 님의 식성에 맞추어 주문 하시면 되요 ^^ ..이요리의 경우 불고기 용보다 약간 두껍게 (2배) 하면 될것 같은데요 고기류 를 좋아 하는분 이시면 두께를 (3배)로 하시면 되겠네요 정육점에서 기계가 있어서 불고기용을 2배 3배 두깨 로 해달라하심되요 다만 불고기 용은 살짝냉동 (완전냉동도 있음) 된거라는점 참고 하세요

  • 봄이맘

    봄이맘

    29 일 전

    제가 좋아하는 스타일의 요리입니다~~맛있게 해 먹어보께요,~~

  • 김송파 다니엘

    김송파 다니엘

    29 일 전

    오늘 도전 함니다.
    자근 자근설명 귀에 쏙쏙 들어옴니다.

  • 라영이

    라영이

    29 일 전

    숙주~~대박 아이템이네요
    감사합니다

  • 츄

    29 일 전

    ㅋㅋㅋ맛나겠당

  • P D

    P D

    29 일 전

    와아~!맛있겠다!저도 먹고 싶어요😊ホントに美味しそうです☺️食べたいなぁ😍💕

  • 각자도생

    각자도생

    29 일 전

    아삭아삭한 숙주식감이 집나간입맛을 불러들여오네요. 맵지않아서 아이들도 좋아하겠어요.잘봤어요 선생님

  • 정민

    정민

    29 일 전

    앞다리살로 자주해먹는데 오늘은 당첨 !
    요걸로 해먹야겠어요
    항상 잘보고있습니다 팬이예요😍

  • Khmer Food Cooking Everyday

    Khmer Food Cooking Everyday

    29 일 전

    Today wonderful video looking yummy sister 👍😍